Formação Acadêmica

Formação Acadêmica
2014 - atual

Mestrado em Gestão das Organizações

APNOR- IPVC
2011 - 2014

Licenciatura em Engenharia Alimentar

ESTG-IPVC

Experiência Profissional

Experiência Profissional
2004 - 2007

Sócio-gerente 

Responsável pela gestão financeira, pela área comercial, gestão de stock e compras, pelo cumprimento das práticas de higiene e segurança.
Durante o desenrolar da atividade conseguimos alcançar o objetivo traçado que era reconquistar os clientes perdidos pela antiga gerência e também conquistar uma nova classe de clientes.

2003 - 2004

Chefe de secção (Pastelaria/Bar)  

Responsável pela integração e orientação de colaboradores operacionais da secção, gestão de stock e compras, atendimento ao cliente e garantia do cumprimento das normas de Higiene e Segurança na secção.
Durante o período que colaborei com a empresa conseguimos diminuir o tempo de espera de atendimento ao cliente, e os conflitos entre os colaboradores

2000 - 2003

Responsável de Atendimento  

Desempenhava a função de preparação e execução dos serviços do restaurante, acolhimento e atendimento dos clientes e faturação do serviço prestado
Durante todo o período laboral apostamos sempre na qualidade e simpatia para com o cliente

Competências Informáticas 

Bom domínio das ferramentas do MS Office adquirido no percurso escolar e aprimorada no percurso académico

Bom domínio da ferramenta Microsoft Project adquirido no percurso académico

Outras competências 

Auxiliar na higiene e segurança do trabalho devido a conhecimentos adquiridos nasformações de Fundamentos gerais de higiene do trabalho, Agentes químicos e biológicos, Agentes físicos

Capacidade para elaborar um Plano de Marketing e fazer a análise financeira de um projeto devido a conhecimentos adquiridos nas sessões de formação da 11ª edição do Poliempreende

Noções de eficiência energética no sector agroindustrial consequente da participação do Seminário de Eficiência Energética no Sector Agroindustrial

Interpretação de plantas devido a conhecimento adquirido na formação de Desenho técnico

Referências:

  • Doutora Rita Pinheiro- Coordenadora do curso de Engenharia Alimentar no IPVC  ritapinheiro@estg.ipvc.pt
  • Doutora Joana Santos- Diretora da ESTG

joana@estg.ipvc.pt 

  • João silva- Auditor Fiscal na Autoridade Tributária e Aduaneira  

jomarosilva@gmail.com

Habilidades Profissionais

Habilidades Profissionais

Tenho um bom domínio e sensibilidade para os processos de controlo da qualidade devido aos conhecimentos adquiridos no percurso académico e profissional

Tenho uma boa capacidade de aprendizagem e remotamente

Apresento boa capacidade de adaptação a diferentes tarefas

Possuo um bom relacionamento interpessoal devido aos conhecimentos adquiridos na formação modular de Psicossociologia do Trabalho e ainda na Formação Inicial de Formadores.

Gosto de trabalhar em equipa

Tenho facilidade de trabalhar e aprender em ferramentas informáticas