Objetivo Profissional

Zootecnista com experiência em Garantia da Qualidade (GQ), atuando na área de indústria alimentícia (frigorifico) e usina sucroenergética. Ampla vivência em implantação e revisão de procedimentos operacionais padrão (POP), Boas Práticas de Fabricação (BPF), Boas Práticas Laboratoriais (BPL), Análises de Perigo e Pontos Críticos de Controle (APPCC), facilitador e multiplicador do programa 5’s, responsável por treinamentos de melhoria continua dos processos industriais, conhecimento em análises físico-químicas e microbiológicas de subprodutos de frigorífico e água. Participação em programas da CONAB (Companhia Nacional de Abastecimento) na produção de alimentos para escolas da Zona Rural. Vivência em meio rural participando das atividades de manejo da bovinocultura de leite e produção de Queijo Minas Artesanal (Queijo Canastra). Facilidade de assimilação de novos conhecimentos e mudanças. Profissional humilde, organizado, criativo, proativo, determinado, com facilidade de relacionamento em todos os níveis da organização, com maturidade profissional e pessoal, com vontade de trabalhar e aprender. 

Formação Acadêmica

Formação Acadêmica

Fev 2011 - Jul 2015

Superior Completo

IFMG-BAMBUÍ

Bacharelado em Zootecnia

Experiência Profissional

Experiência Profissional
Nov 2015 - Fev 2016

Analista da Garantia da Qualidade

JBS-Carnes-S/A
Emissão de laudos de análise; Inspeção técnica em matérias-primas e materiais de embalagem; Conferência de planilhas diárias de Autocontrole; Elaboração e emissão de notificações de não-conformidade; Emissão de relatórios diários; Liderança de equipe de monitores; Controle e organização de produtos; Controle e organização de documentos de arquivo morto; Coleta e envio de matérias-primas e produtos acabados para análise de microbiologia, microscopia, e físico-química; Monitoramento de pontos críticos de controle; Interação com processos da qualidade, BPF, 5S, PPHO,PSO,APPCC; Utilização de sistema corporate, isosystem bem como lançamentos de dados; Treinamentos sobre Garantia da Qualidade
Mar 2015 - Set 2015

Almoxarife

Bambuí Bioenergia S/A

Cadastro de itens em sistema de informática, bem como ordem de compras de produtos usados em oficina de motomecanização, atendimento aos usuários, organização de peças dispostas dentro das instalações do almoxarifado, contagem de peças e inventário trimestral. Responsável pelo cumprimento das normas e regulamentos descritos nos programas e procedimentos da empresa.

Habilidades Profissionais

Habilidades Profissionais

Profissional dinâmico, responsável, focado no que faz e sempre buscando novos desafios e conhecimento no mercado em que atua.