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Historial laboral

Diciembre 2017Presente

Lavaplatos y ayudante de cocina

Estados Unidos
  • Laboré en cuateo establecimientos distintos: un pub irlandés, un restaurante de comida sureña y dos de comida mexicana en diferentes ciudades de Colorado
  • Mi función principal era lavar platos y colocarlos en las áreas correspondientes; las secundarias: limpieza, orden, porcionado de alimentos, corte y picado de ingredientes. Las terciarias, complementar platos en la línea de cocina
Mar 2016Ago 2017

Propietario

Al Paso Comedor - Guatemala
  • Inicié con comida ligera para llevar y evolucioné hasta atender hasta 25 personas en el establecimiento, el cual financié con fondos propios e inscribí en la Superintendencia de Administración Tributaria de Guatemala
  • Fui el responsable de las compras, preparación, cocina, atención al cliente, limpieza, ornato
  • Fui el responsable de socializar en Facebook los productos que proveía
  • Fui el encargado de buscar nuevos nichos de clientes
  • Fui el encargo de la relación con los proveedores y la contabilidad

Idiomas

Español Nativo

Inglés: Intermedio en Academia Europea, ciudad de Guatemala. Universidad Centroamericana José Simeón Cañas

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Intereses

Redes sociales,  Tecnología,  Gadgets,  Fotografía,  Video,  Audio,  Blog, Gastronomía y vinos