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Loreto Campero Rojas

Administradora Hotelera 

Experiencia Laboral

20002014

Socio Fundador - Gerente Comercial 

Hidrotango Ltda

Empresa creada en el año 2000, dedicada a los cultivos hidrópicos y elaboración de ensaladas innovadoras de alto valor agregado.

Pioneros en el desarrollo de ensaladas listas para servir y su introducción  en el mercado Chileno a través de distinta vías de comercialización tales como,

  1. Cadenas de SupermercadosCencosud, D&S, Tottus y Unimarc.
  2. Grandes Hoteles -Ritz Carlton, Hotel W, Hyatt, Santiago Marriott, Sheraton, Valle Nevado, Hotel Pucón, Park Lake, Experiment Hotel Isla de pascua y Torres del Paine, entre otros.
  3. AerolíneasLan Chile - Sky
  4. Cadenas de RestaurantsSodexo Chile, Tip y Tap, Ruby Tuesdays,   Clínica Universidad Católica.

Responsable de la estrategia comercial, administración financiera y operación de la empresa.

Responsable de la certificación de la Norma HACCP de alimentos, la cual se realizó con éxito.

Premios : ExpoGourmand “Mejor presencia de producto en el mercado “año 2006

Alianzas con reconocidos chefs, Carlo Von Mühlenbrock en programa MUCHO GUSTO como auspiciadores.


19971999

Gerente de Ventas

Hotel Santiago Marriott

Desarrollo y ejecución del plan estratégico de ventas y marketing de la empresa en fase de pre apertura del Hotel.

Responsable de generar relaciones estratégicas comerciales con clientes nacionales e internacionales para convenciones y eventos.

19951996

Tripulante de Cabina

Lan Chile

Mis servicios como Tripulante de Cabina fueron dentro de Latino-américa, Norteamérica y Europa.

Mar 1994Oct 1994

Sales Executive Assistant in Marketing and Food & Beverage

Hotel Bora Bora , Tahiti

Asistente de la plana ejecutiva del hotel, alcanzando una visión general y detallada de cada una de las tareas principales de sus cargos.

Gerente Residente – Director de Alimentos y Bebidas – Gerente de Grupos y Convenciones – Gerente de Recepción, Reservaciones y Ventas Internacionales.

Sistema informático en Francés  y trabajo en su totalidad en Inglés.

Formación Académica

19911994

Administradora Hotelera con Mención en Alimento y Bebida

Universidad Tecnológica de Chile INCAP


19791990

Enseñanza básica y media

Trewhela´s English school


19891989

Intercambio Estudiantil  12 th Grade

Jones Country School, Georgia, EEUU


Computación

Micosoft Office: Word, Excel, PowerPoint, Access, Outlook

Idiomas

Nivel Avanzado de Inglés hablado y escrito

Resumen

Administradora Hotelera con mención en Alimentos y Bebidas, bilingue (inglés-español), emprendedora, 16 años de experiencia principalmente en el área comercial, enfocada en desarrollar productos innovadores para el mercado Hotelero y gastronómico , con una planificación y desarrollo de un plan de trabajo que se adecue a la estrategia de la compañía.

Alta creatividad, capacidad de liderazgo y creación de cultura positiva, manejo de personas, facilidad de trabajo en equipo y liderazgo para tareas de capacitación.

Actualmente, con interés de desarrollo profesional en áreas de proyectos que aporten a la generación de valor para la compañía, como también en las áreas de ventas y administración en las industrias hotelera y gastronómica.