Lindsay Blumenstein

  • Austin, Texas US US
Lindsay Blumenstein

Objetivo

Me presento para el trabajo de la jefa de cocina en el restaurante "Green Pastures." 

Habilidades

Tengo muchas habilidades que me califican para esta posición como jefe de cocina en "Green Pastures."

  • Dos años de experiencia de cocinar carne
  • Mantengo la calma en situaciones de estrés
  • Dirijo a otros y puede controlar las situaciones en la cocina 
  • Dos años de experiencia de ser jefa de cocina
  • Tengo un título en arte culinario
  • Puedo tomar decisiones rápidas
  • Puedo adaptar a nuevas situaciones 

Work History

Work History

Jefa de Cocina

Fogo de Chão

He trabajado en la cocina en Fogo de Chão durante más de dos años. Este empleo me ha ayudado a ganar habilidades de responsabilidad y de liderazgo. Mi trabajo como jefa de la cocina es dirigir los otros cocineros. El trabajo es duro, pero me gusta el desafío.

Cocinera

Hula Hut

Yo trabajaba en Hula Hut durante dos años. Yo cocinaba en la cocina y adquiría experiencia en el trabajo con otros cocineros. Mi trabajo en Hula Hut me enseñó a trabajar con otros y trabajar en el calor de la cocina.

Education

Education
Aug 2014 - Present

Arte Culinario

Universidad de Carolina del Norte en Charlotte

Mis estudios de arte culinario me ha permitido:

  • Practicar muchos métodos de cocción
  • Preparar muchas cocinas mundiales
  • Aprender sobre la nutrición, la seguridad alimentaria, la gestión y la comunicación