Jean Michel Vidal

Expériences professionnelles

Expériences professionnelles

Montblanc Traiteur Saint Jean D'Illac

2012 - présent
Montblanc Traiteur Saint Jean D'Illac
1985/1988) MOF

Apprenti Cuisinier

2008 - 2012
Restaurant Traiteur La Forge
APPRENTI CUISINIER

Toulouse

1998 - 2007
Toulouse
31) DIPLOMES ET FORMATIONS CAP DE CUISINE-1984 Membre du PROSPER MONTAGNE FORMATION HACCP Notion D'Anglais et D'Espagnol

Macaron Michelin Paris

1990 - 1993
Macaron Michelin Paris
Plage(33) L'Etoile D'Or(JC L'Honneur) 2014 1 (75)

Cuisinier

1988 - 1990
Ferret
Le Bouchon Du au Cap Le Grand Véfour(JC L'Honneur) (33) 2 (75) CUISINIER COMMIS DE CUISINE

Macaron Michelin Paris

1985 - 1986
Macaron Michelin Paris
33) 1 (75) Au Pactole(R Magne) Paris(75) GERANT

Auberge De La Braise(F Bertin)

1982 - 1984
Auberge De La Braise(F Bertin)
Bondigoux(31) Villemur sur Tarn(31) CHEF ASSISTANT

Formation

Formation

établissement

établissement Viandes

séminaire