Irena Pacenza

Expériences professionnelles

Expériences professionnelles
mai 2015 - juin 2015

Technicienne de laboratoire en chimie

Bénedicta à Seclin
  • Préparation de la dégustation et dégustation
  • Mesures du pH et de la viscosité,taux de sel et acidité, teneur en matières grasses
  • Classement des certificats fournisseurs
nov. 2014 - déc. 2014

Technicienne au microscope photonique 

Eurofins à Hénin-Beaumont
  • Lectures de grilles pour la détection des fibres d'amiante
  • Diffraction des fibres
nov. 2010 - juin 2014

Technicienne de laboratoire en microbiologie

Haagen Dazs à Tilloy Les Mofflaines
  • Mise en place et utilisation du LIMS
  • Pesées, ensemencements sur pétrifilms, l'automate Bactiflow ALS et sur le tempo(produits finis,ingrédients,analyses spécifiques..)
  • Lectures,gestions et validations de dossiers
  • Analyses des pathogènes sur VIDAS
  • Contrôles de l'environnement dans l'usine,des mains et des pédiluves
  • Préparations de milieux
  • Formation du personnel
  • Organisation de réunion avec la production 
avr. 2010 - sept. 2010

Technicienne de laboratoire

Moy Park à Hénin-Beaumont
  • Référencement sur le LIMS
  • Pesées et ensemencements microbiologiques
  • Lectures sur boites de pétris(Flore totale, Staphylocoques, Pseudomonas...)
  • Analyses des eaux résiduaires(MES,DCO,taux de nitrites nitrates...)
  • Analyses chimiques des matières premières (teneur en humidité,teneur en matières grasses,taux de sel...)
avr. 2009 - juil. 2009

Stage suivi d'un CDD au laboratoire

Moy Park à Hénin-Beaumont
  • Sujet de stage: Mise en conformité du laboratoire

Formation

Formation
sept. 2009 - juil. 2010

Master 1 Sciences de la matière et de la vie option TAA (technologies alimentaires avancées)

Université d'Artois Faculté Jean Perrin à Lens

Options: Biotransformation alimentaire,biochimie alimentaire

sept. 2008 - juil. 2009

Master 1 Biologie option BCP(biologie cellulaire et physiologie)

Options:microbiologie, norme qualité,économie et neurologie

sept. 2006 - juil. 2008

Licence de biologie cellulaire et physiologie

sept. 2005 - juil. 2006

DEUG de biologie cellulaire et physiologie

sept. 2001 - juin 2004

Baccalauréat Série Scientifique 

Lycée Fernand Darchicourt à Hénin-Beaumont

Mention assez bien

COMPETENCES DIVERSES

  • Anglais niveau baccalauréat (lu,écrit)
  • Compétences informatiques: Word,Open office written

ACTIVITES EXTRA-PROFESSIONNELLES

Natation,randonnée,Loisirs créatif: home-déco