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Irena Pacenza

Work experience

May 2015Jun 2015

Technicienne de laboratoire en chimie

Bénedicta à Seclin
  • Préparation de la dégustation et dégustation
  • Mesures du pH et de la viscosité,taux de sel et acidité, teneur en matières grasses
  • Classement des certificats fournisseurs
Nov 2014Dec 2014

Technicienne au microscope photonique 

Eurofins à Hénin-Beaumont
  • Lectures de grilles pour la détection des fibres d'amiante
  • Diffraction des fibres
Nov 2010Jun 2014

Technicienne de laboratoire en microbiologie

Haagen Dazs à Tilloy Les Mofflaines
  • Mise en place et utilisation du LIMS
  • Pesées, ensemencements sur pétrifilms, l'automate Bactiflow ALS et sur le tempo(produits finis,ingrédients,analyses spécifiques..)
  • Lectures,gestions et validations de dossiers
  • Analyses des pathogènes sur VIDAS
  • Contrôles de l'environnement dans l'usine,des mains et des pédiluves
  • Préparations de milieux
  • Formation du personnel
  • Organisation de réunion avec la production 
Apr 2010Sep 2010

Technicienne de laboratoire

Moy Park à Hénin-Beaumont
  • Référencement sur le LIMS
  • Pesées et ensemencements microbiologiques
  • Lectures sur boites de pétris(Flore totale, Staphylocoques, Pseudomonas...)
  • Analyses des eaux résiduaires(MES,DCO,taux de nitrites nitrates...)
  • Analyses chimiques des matières premières (teneur en humidité,teneur en matières grasses,taux de sel...)
Apr 2009Jul 2009

Stage suivi d'un CDD au laboratoire

Moy Park à Hénin-Beaumont
  • Sujet de stage: Mise en conformité du laboratoire

Education

Sep 2009Jul 2010

Master 1 Sciences de la matière et de la vie option TAA (technologies alimentaires avancées)

Université d'Artois Faculté Jean Perrin à Lens

Options: Biotransformation alimentaire,biochimie alimentaire

Sep 2008Jul 2009

Master 1 Biologie option BCP(biologie cellulaire et physiologie)

Options:microbiologie, norme qualité,économie et neurologie

Sep 2006Jul 2008

Licence de biologie cellulaire et physiologie

Sep 2005Jul 2006

DEUG de biologie cellulaire et physiologie

Sep 2001Jun 2004

Baccalauréat Série Scientifique 

Lycée Fernand Darchicourt à Hénin-Beaumont

Mention assez bien

COMPETENCES DIVERSES

  • Anglais niveau baccalauréat (lu,écrit)
  • Compétences informatiques: Word,Open office written

ACTIVITES EXTRA-PROFESSIONNELLES

Natation,randonnée,Loisirs créatif: home-déco