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ing.  i.a  Alejandra Vanessa          Castillo cazares

Fue a Instituto Tecnologico de Roque

experiencia

20132015

Tesista y/o auxiliar técnico en el Laboratorio de Cultivo de tejidos e ingeniería genetica

Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias

Manejo de equipo de laboratorio, experiencia en diferentes técnicas (extracción de ADN, electroforesis en gel, PCR punto final y tiempo real), conocimiento de Normas oficiales Mexicanas, BPM y CODEX Alimentarius


Logros: Validación e implementación de un protocolo de extracción de ADN de plantas y mieles para cualquier tipo de miel en el mundo y la identificación de mieles multiflorales y monoflorales de la Península de Yucatán.

Educación

Jan 2007Jul 2013

Ingeniería en Industrias Alimentarias

Instituro Tecnologico de Roque

Calidad e Inocuidad Alimentaria

Aug 2004Jul 2007

Tecnico Laboratorista Quimico

Centro de Bachillerato Tecnológico Industrial y de Servicios 198

Congresos

*Cuarto Congreso Internacional de Biología, Química y Agronomía / Universidad Autónoma de Guadalajara, Zapopan, Jalisco. (septiembre 2013).

*Simposio regional día del productor/ INIFAP Campo Experimental Bajío, Celaya, Guanajuato
(octubre 2013).

CURSOS

Sede: Talleres del Instituto Tecnológico de Roque
Elaboración de productos lácteos.
Elaboración de frutas en almíbar y conservas.
Elaboración de productos embutidos

Habilidades

10
Facilidad de comunicación oral y escrita
10
Responsable
10
Trabajo en equipo
10
Toma de decisiones
10
Liderazgo