Expériences professionnelles

Work History
Aug 2014 - Dec 2014

Assistant de Direction

Appart City - Limoges (France)

CDD Remplacement maternité de 4 mois

  • Enregistrement des arrivés / départs
  • Facturation
  • Gestion de caisse
  • Gestion des débiteurs divers
  • Planification du personnel d’étage
Dec 2010 - Jun 2014

Acheteur Voyage d'Affaires

IBM - Budapest (Hongrie)

Acheteur pour IBM France - dépense totale voyage 2012 = 41M

  • Analyse des dépenses voyage, évaluations Y+1
  • Analyse du marché, recherche de nouveaux fournisseurs
  • Appels d’offres nationaux ou globaux
  • Négociation
  • Contractualisation, implémentation de services
  • Evaluation fournisseur / Audit
Sep 2010 - Dec 2010

Acheteur opérationnel / CAC Agent

IBM - Budapest (Hongrie)
  • Obtention de devis
  • Création des bons de commande
  • Rationalisation du panel fournisseurs
  • Résolution des problèmes liés à la facturation
  • Aide aux utilisateurs d’Ariba (ERP system)
Mar 2009 - Jun 2009

Stage - Reception / Revenue Management

ACCOR - Budapest (Hongrie)

Mise en place d’un système d’intégration pour nouvel employé en réception. Création de supports d’éducation :

1 - Lettre d’accueil

2 - Mercure Korona et son environnement

3 - Planning de formation

4 - Fiche d’auto-évaluation

5 - Gestion de caisse

6 - Guide d’utilisation du PMS (Property Management System) Fidelio.

Feb 2009 - Feb 2009

Stage commerciale

Domaine des Ormes - Epiniac (France)

Mise en place d’un forfait golf en demi-pension avec pour objectif d’augmenter nos ventes en basse saison sur le segment affaire et associations sportives.

- Construction de l’offre, profitabilité

- Création du support de communication

- Création d’une base de données clients prospects

- Lancement de l’offre en mailing massif

- Prise de contact, suivi par téléphone.

Jan 2009 - Jan 2009

Stage Hotel Supply Management

Oceania Hotel - St Malo (France)

Optimisation des espaces de stockage afin de réduire le coût de location du linge et optimiser le travail des femmes de chambre. Définition du stock minimum + stock de sécurité / mise en place d’une fiche de stock pour les femmes de chambre => Le stock est connu à tout moment / baisse du coût global lié à la location du linge grâce à une meilleure gestion des stocks et des prises de commande.

Education

Education
Sep 2007 - Jun 2010

B.T.S Responsable de l'hébergement

Ecole Hôtelière de Dinard
  • Gestion (dont Revenue Management et techniques de gestion des stocks)
  • Ressources Humaines (recrutement, formation, évaluation, management d’équipe)
  • Relation client (négociation, gestion plainte, gestion fournisseur)
  • Droit hôtelier
  • Marketing                                                                                                                                                                            Cours dispensés en Français, Anglais et Espagnol

Certifications

Certifications
2011 - 2014

7 Step Strategic Sourcing 

   Institute for Supply Management
.
2011 - 2014

Contracting (basic & intermediate courses)

   Institute for Supply Management
.
2011 - 2014

Completed Staff work 

    Institute for Supply Management
.

Rapports de stage