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Formación académica

Bachiller en Ciencias

Liceo José Felix Rivas
1982

Tecnico Superior en Educación Especial

Colegio Universitario de Psicopedagogía de Caracas

Certificaciones

1989

Comida Internacional

Centro Superior de Educación Especial Carmen Pilar Fernandez

Duración 12 meses

2002

Operador de Microcumputadores en Ambiente Windows

Centro de Programación y Sistemas

Duración 6 semanas

2008

Pastelería Navideña (Tronco navideño, pan de jamón, torta negra de navidad)

Ciboulette Escuela de Artes y Oficios C.A.

Duración 5 horas

2008

Taller Básico de Banquetes y Eventos

Ciboulette Escuela de Artes y Oficios C.A.

Duración 16 horas

2009

Profesional en Alta Cocina

Ciboulette Escuela de Artes y Oficios C.A.

Duración 9 meses

2009

Pastelería y Panificación

Ciboulette Escuela de Artes y Oficios C.A.

Duración 4 meses

2009

Taller de Bombones

Essential Cuisine

Duración 4 horas

2009

Taller de Salsas y Aderezos

Essential Cuisine

Duración 4 horas

2011

Curso Básico de Barismo "Aprendiendo a Preparar Café"

Carbone Espresso

Duración 6 horas

2015

Profesional de Alta Cocina

Instituto Gastronómico Cuisine Art C.A.

Duración 225 horas

2015

Curso de Pasapalos Gourmet

Instituto Gastronómico Cuisine Art C.A.

Duración 5 horas

2015

Fundamentos Sanitarios para la Manipulación de Alimentos

Laboratorio Educacional Gastronómico y la Asociación de Chefs, Cocineros y Afines de Venezuela

Duración 16 horas

2016

Fundamentos Creativos y Científicos de las Técnicas Culinarias

El Laboratorio Educacional Gastronómico y la Asociación de Chefs, Cocineros y Afines de Venezuela

Duración 16 horas

2016

Fundamentos de Nutrición y Dietética

Laboratorio Educacional Gastronómico y la Asociación de Chefs, Cocineros y Afines de Venezuela

Duración 16 horas

2016

Modulo de Comida Asiática

Instituto Gastronómico Cuisine Art C.A., Instructor Chef Edgar Lara.

Duración 40 horas

20162017

Especialización en Panadería Pastelería y Chocolatería Profesional 

Instituto Gastronómico Cuisine Art C.A.

Experiencia Laboral

19821983

Maestra Especialista de Aula Anexa

Escuela Básica Arístides Rojas

Villa de Cura, Edo. Aragua

19811994

Libre Ejercicio de la Profesión

Consultorio Psicopedagógico Elisa Colmenares

La Victoria, Edo. Aragua

19951999

Libre Ejercicio de la Profesión 

Consultorio Psicopedagógico Elisa Colmenares

Puerto Ordaz, Edo. Bolívar

20112013

Gerente General

Biomarket C.A.

Puerto Ordaz, Edo. Bolívar

2016

Asistente en Taller de Verano de Panadería y Pastelería para Niños.

Instituto Gastronómico Cuisine Art C.A.

Puerto Ordaz, Edo. Bolívar. Duración 2 Semanas.

2016

Asistente Taller Básico de Panadería y Pastelería para Adultos.

Instituto Gastronómico Cuisine Art C.A.

Puerto Ordaz, Edo. Bolívar. Duración 2 Semanas.

Fortalezas y habilidades

Responsable
Buena Presencia 
Buena Ortografía 
Conocimiento en Microsoft Office: Word, Power Point (Nivel Básico)               

Portafolio