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Contacto

Nombre:

Carlos José
Apellido: Wittig Mejía
Dirección:

4ta. Calle 0-44 zona 8 de Mixco, Condominio Santa Bárbara, calle Santander, casa No.03

Nacionalidad: Guatemalteca
DPI:

2879 43372 0101

Móvil: +502 4255-4101
Telefono: +502 24600261
Email: cwittigm@gmail.com

Education

2014 2016

Técnico en Cocina Profesional

Academia Culinaria de Las Américas
  • 20 semanas de prácticas supervisadas en Indura Beach and Golf Resort ubicado en Tela, Honduras.
  • 20 semanas de prácticas supervisadas en la apertura del restaurante De Raíz. 
  • Curso "Heurística" impartido por la Universidad Francisco Marroquín 
  • Certificado del Institut Paul Bocuse
20122013

Bachillerato en Ciencias y Letras

Colegio MacDermont
  • Public Relations Diploma (Diplomado en Relaciones Públicas.)
  • TOEFL Diploma.
20092011

Diploma de Cursos Básicos

Colegio MacDermont

Experiencia laboral

juli 20107Presente

Cocinero 1

Bella Vista Coffee Shop
jul 2016may 2017

Jefe de cocina

Restaurante De Raíz

Jefe de cocina  apoyando en el desarollo de menú, costeo y apertura del restaurante. 

jul 2014dic 2014

Agente de ventas

Administración de Call Centers, S.A

Agente de Allied Global para páginas de Internet dedicadas al alquiler de cuartos de hotel alrededor del mundo derivadas de Expedia.com.

Competencias

SAP
  • R3
  • Business One
Microsoft Office
  • Word
  • PowerPoint
  • Excell
Ingles

Sección de Texto

Pablo Soto 

Chef ejecutivo, restaurante De Raíz. 

  • Móvil: +502 3044 3925
  • Email: pablosoto.rg@gmail.com

Sección de Texto

Jaime Gutierrez

Chef ejecutivo, Indura Beach and Golf Resort, Tela, Honduras.

  • Móvil:+52 1 442 359 3060
  • Email: jgutierrezt04@gmail.com 

Referencias

Rodrigo Aguílar  

Chef ejecutivo Restaurante de Raíz

  • Móvil: +502 5752-3899