Download PDF

Bouthaina Kettani

objectif

Passionnée du domaine  hôtelier et de la restauration, je veux éprouver mes compétences et partager mon enthousiasme tout en  progressant dans ses différents secteurs d'exploitation.

profil académique 

2017-2018

Hospitality , tourism and languages management

HTL international school 

Certificat en gestion hôtelière et touristique à Barcelone

2012Present

D.E.C

Hôtelière-Collège Mérici

Technique de Gestion hôtelière. 

20072012

DES

Collège Saint-Charles Garnier

Diplôme d'étude secondaire et diplôme d'excellence Cum Laude.

Expériences de travail

Présent

Assitante gérante

Nourcy aéroport Jean-lesage

Service à la clientèle,  prise des commandes, gestion des stocks, inventaire,  commandes chez fournisseurs, gestion des horaires, gestion des employés, etc.

Habiletés acquises: Connaissance du domaine, expérience en gestion, gestion d'employés, gestion d'horaire, sécurité aéroportuaire.

Janvier 2017septembre 2017

ASSISTANTE GÉRANTE

PAILLARD , CAP-ROUGE

Service à la clientèle, préparation et prise des commandes, gestion des stocks,  commandes chez fournisseurs, gestion des horaires, gestion des employés, etc.

Habiletés acquises: Connaissance du domaine,  patience, professionnalisme, expérience  en gestion, gestion du temps.

mars 2016-juin 2016

Stage fin d'études

Hôtel 71

stage au département des ventes et marketing, de l'entretien ménager et de l'hébergement.

Habiletés acquises: Compréhensions des opérations dans chaque département. Compétences en ventes et marketing. Gestion des horaire, des projets et des objectifs en entretien ménager. Gestion des revenues, des clients, clients VIP et demandes spéciales en hébergement.

fevrier 2016-juillet 2016

Réceptionniste

Hôtel le capitole

Réceptionniste - Arrivées et départs - Gestion de plaintes - Assurer la satisfaction de la clientèle - Services personnalisés.

Habiletés acquises: Entregent, patience, professionnalisme, écoute.

Dec 2014Aug 2015

Réceptionniste

Hôtel Sépia, Québec

Réceptionniste - Arrivées et départs - Gestion de plaintes - Assurer la satisfaction de la clientèle - Services personnalisés.

Habiletés acquises: Entregent, patience, professionnalisme, écoute.

20122015

Serveuse

Serveuse

Plusieurs contrats de services de dégustation de vin et Vins et fromages , cocktail dînatoire et banquet.

Habiletés acquises: Connaissances des vins et cépages du nouveau monde, sociabilité, courtoisie, discrétion.

May 2014Jul 2014

Guest Relation, stage ATE

Sofitel Agadir Royal Bay Resort

Vérification des chambres VIP et accueil des clients VIP - Réalisation de services personnalisés - Gestion des plaintes et demandes spéciales - satisfaction constante de la clientèle.

Habiletés acquises: Courtoisie, amabilité, professionnalisme, sociabilité, entregent, multilinguisme, créativité.

Jun 2013Aug 2013

Cuisinière, stage ATE

Christie-Lake Kids camp

Sous-chef, Stage ATE, Ontario - Préparations des aliments - Préparation des repas - Gestion des stocks et inventaires.

Habiletés acquises: Production et présentation de nourriture, originalité, adaptabilité, patience.

Autres compétences

8
Logiciels maîtrisés

Suite Office Microsoft - IQware - Brilliant - Opéra - Maître D- Véloce 

8
Langues 

Français - Anglais - Espagnol -Arabe