Bechler Aline

  • Le Chaumet 74570 Evires

Technicienne de laboratoire IAA physico-chimie & microbiologie

Compétences

Compétences

Physico-chimie

Humidités (103°c, sous vide), pH-métrie, dosage acido-basiques, colorimétrie, spectrophotométrie, taux de chlorures, granulométrie, viscosimètre, taux de matière grasse (butyromètre et Milkoscan), rancissement des matières grasses, taux de sucre, contrôle organoleptique, maintenance préventive, gestion échantillothèque

Microbiologie

dénombrement, isolement et identification, ETG, prélèvement de surface en salle blanche, prélèvement d'hygiène du personnel, prélèvement d'eaux et rejets divers, gestion et préparation de milieux de culture, utilisation autoclave

Qualité

libération / blocage de lot, HACCP, rédaction d’instruction et protocole de travail, audit QHSE

Informatique

Excel, Word, saisies sur Access, SAP, ERP et LIMS

Linguistique

anglais IAA technique, notions d’allemand

Expériences professionnelles

Expériences professionnelles
fév. 2014 - août 2015

Technicienne de laboratoire physico-chimie microbiologie

Bridel LACTALIS

analyses sur lait et crème, conditionnement en UHT TetraPak, bouteilles UHT et pasteurisé

déc. 2013 - jan. 2014

Technicienne de laboratoire physico-chimie

SIL FALA

levures

sept. 2013 - nov. 2013

Technicienne de laboratoire microbiologie

Les Grands Moulins de Strasbourg

blé, mouture, farine

mai 2013 - août 2013

Technicienne de laboratoire physico-chimie

Dr Oetker - Ansel

préparations déshydratées et auxiliaires de fabrication pour desserts

mai 2012 - mai 2012

Préleveuse itinérante

Eurofins

collecte et prélèvement d'eaux, viandes, etc...

mar. 2012 - mar. 2012

Technicienne de laboratoire physico-chimie

Colin Palc

produits déshydratés

juin 2010 - mar. 2011

Technicienne de laboratoire physico-chimie

Knorr UNILEVER

soupes liquides et déshydratées 

juin 2010 - juin 2010

Technicienne de laboratoire microbiologie

Festein d'Alsace AUCHAN

viande, atelier de découpe et de transformation

jan. 2010 - mai 2010

Technicienne de laboratoire physico-chimie

Sofral NACTIS

auxiliaires produits charcutiers déshydratés et liquides

sept. 2009 - déc. 2009

Technicienne de laboratoire physico-chimie

Sucrerie Erstein CRISTAL UNION

sucre

responsable binôme

jan. 2009 - juil. 2009

Technicienne environnement

La case aux épices CRISTAL UNION

sauce et condiment

sept. 2008 - déc. 2008

Technicienne de laboratoire physico-chimie

Sucrerie Erstein CRISTAL UNION

sucre

Formation

Formation
sept. 2007 - sept. 2008

Niveau Licence Professionnelle Qualité et Sécurité des Aliments des Produits Biologiques et de Santé (QSAPBS)

I.U.T Pasteur de Schiltigheim

12/2007-08/2008 Mars Petcare & Food - 67 «Mise à jour du manuel QSE en vue de la certification ISO 14001:2004» et «Aide à la mise en place pour la certification ISO 14001: 2004»

sept. 2005 - juil. 2007

BTSA IAA Industrie Laitière

ENILBIO de Poligny

07/2006- 09/2006 Laiterie du Climont - 67

«Étude sur l'égouttage du fromage blanc artisanal», stage ouvrier de production en yaourt

sept. 2003 - juil. 2005

Baccalauréat STL Biochimie Génie Biologique (STL GBG)

Lycée Jean ROSTAND de Strasbourg

Loisirs & Autres informations

Cuisine – Couture – Lecture – Promenade avec mes chiens – Don du sang-plaquettes-plasma – ALLERGIE AU LATEX