ASIGNATURA: ADMINISTRACIÓN Y MARKETING GASTRONÓMICO I Y II
Docente de Aula. Elaboración de Material Didáctico de Autor. Creación de Espacios Multimediales. Guía de Ejercitación con Resolución. Estrategias Didácticas Pedagógicas en la Construcción del Conocimiento Gastronómico. Creación de secuencias didácticas en Power Point Interactivo, Edición de Audio y Videos. Seguimiento y Corrección de Trabajo Final de la Carrera. Espacio en Blogger: www.gastronomiadelasamericas.blogspot.com.ar.
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