Download PDF

Summary

Arbetslivserfarenhet inom försäljning och med examen i projektledning. Vilket har resulterat i mat- och måltidsbranchen. Jag har haft hand om ett medelstort kök, samtidigt som jag numer både teoretiskt men även praktiskt gått från kock till blivande gastronom.

Jag är alltså sedan augusti 2015 heltidsstuderande vid Gastronomiprogrammet i Kristianstad: Kurser jag har tagit hitintills är: Livsmedelskunskap, livsmedelskemi, grund i professionell matlagning 1, grund i professionell matlagning 2, matkultur. Pågående kurser: Mikrobiologi och näringslära. Vid sidan om studierna har jag sedan tidigare timanställning som mättekniker i VS-branchen.

Work History

Timanställning: VS-projekteringsföretag

Dec 2014Present

Mättekniker

2014 - Transmissionsberäkning och KV-beräkning i byggprojekt

Tillsvidareanställning: Medelstor restaurang

Apr 2013Augusti 2015

Köksbiträde

2013 - Förberedning av mat, tillredning av mat, kundservice i kassa och matsal samt coachat och utbildar personal. Jag har finstycknings kunskap samt Anticimex kursintyg

för livsmedelshygien. Varit med vid livsmedelsinspektion och arbetat för att få ha extra bra rutiner för livsmedelssäkerhet och redlighet innan, under och efter kontroll.

Praktik och tidsbegränsad anställning: Stort detaljhandelsföretag

Aug 2012Dec 2012

Säljare, kundservice

08/2012-11/2012 Praktik

11/2012-12/2012 Tidsbegränsad anställning

Praktik och extra anställning: Stor hotellkedja

Aug 20122012

Hotellmedarbetare

08/2012-08/2012 Praktik

08/2012-12/2012 Extra anställning

Praktik: Detaljhandelsföretag

20122012

Säljare

Praktik som senare blir tidsbegränsad anställning

Visstidsanställning: Större företag inom informationssystembranchen

20112012

Hårdvarumontör

Montering av monitorer för informationssystem

Anställning: Större livsmedelsföretag

20072008

Säljare, utbildare, utvecklare

Hemförsäljning hos kund

Anställning: Marknadsföringsbyrå

20072007

Säljare, administratör, projektarbete

B2B försäljning samt införsäljning av digitalprodukt

Praktik: Marknadsföringsbyrå

20062006

Säljare, administratör

Praktik som leder till ovanstående anställning

Praktik: Eventföretag

20052005

Projektledare, projektmedarbetare

Som en del av examen i projektledning.

Anställning: Svensk storkoncern inom detaljhandel/service

20022004

Säljare, pressansvarig

2002 - Pressutbildning

2002 - Introduktion och säkerhetsutbildning

Anställning: Turistbyrå

20022002

Turistvärdinna

Informatör, säljare, bokare

Praktik: Dagrehabilitering

Jul 2002Jul 2002

Hälpreda vid rehabiliteringsträning

Dagrehabilitering av äldre

Praktik: Stort möbelföretag

20012002

Kundservice, informatör

Som en del av gymnasieprogrammet.

Praktik: Heminredningsföretag

Oct 2000Oct 2000

Kundservice

Som en del av gymnasieprogrammet.

Education

Lernia

Mar 2013Apr 2013

Utbildning inom restaurang: Kock

Bara precis påbörjad. Avbruten pga. 100% tillsvidareanställning inom restaurangbranschen.

Komvux

20092009

Gymnasial

Inläsning av ämnen för ansökan till Högskola

Kvalificerad Yrkesutbildning

20042006

Examen

Kvalificerad Yrkesutbildning i Projektledning

Gymnasie

19992002

Studenten

Handel- och administrationsprogrammet inriktat turism