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Antony Laurens

                  -Boulanger-

Compétences

-Travailleur                         -Passionné par son travail
-Motivé                               -Capable de gérer les stocks
-Rigoureux                         -Envie d'apprendre

Work experience

Aug 2012Aug 2015

Boulanger

Boulangerie Mallet

- Calculer et réaliser la pesée des matières premières en prenant en compte la température du
Fournil.
- Utiliser les machines tels que le pétrin, la peseuse, la diviseuse, façonneuse, le four... ou même
d’effectuer ces mêmes taches manuellement.
- J'ai appris a faire l'équivalent de ce que fait un employé lambda.

Education

Aug 2014Aug 2015

Mention Complémentaire en Boulangerie

Chambre Des Métiers et de l’Artisanat

Apprentissage sur un an en alternance

Aug 2012Aug 2014

CAP Boulanger

Chambre Des Métiers et de l’Artisanat

Apprentissage sur deux ans en alternance

Centre d'intérêts

Sport: J'ai fait 8 ans d'athlétisme et je suis à ma deuxième année de Box Française

Loisirs: J'adore dessiner, laisser place à mon imagination et créer de nouvelles choses, j'aime le sport et

voudrais voyager