Alberto Ortega Minguez

  • Córdoba Area, Spain, ES

Work History

Work History

2009 - 2012

camarero de sala y de bar

Ayre Hoteles
Hotel de cuatro estrellas. Preparación de sala,mise in place, recepción de clientes, toma de comandas, atención a las mesas, cobro y despedida. Encargado de realización de distintas pruebas de menú para eventos. Ocuparse de un rango en cualquier tipo de evento. Montaje del buffet de desayunos. En bar, preparación, realización de pedidos.
May 2007 - Sep 2009

camarero

Occidental Hoteles
Hotel de cuatro estrellas. Ocuparse de un rango en cualquier tipo de evento. Preparación de mise in place, y atención a los clientes. Puesta a punto del bar.
May 2003 - Apr 2006

Propietario

La Barrica
Gestión de un bar de bebidas y tapas, con dos personas a mi cargo. Atender a una terraza con 12 mesas. Realización de pedidos.

Skills

Skills

Español

Hospitality

Hotel Management

Hotels

Restauración (restaurantes)

Turismo

Banquetes

Hospitalidad

Hostelería

comunicación

Amabilidad

Hoteles

Trabajo en equipo

Education

Education
1985 - 1990

Técnico especialista en Informática de Gestión

San Josè Artesano Burgos